Juice Maquinaria

Extractora industrial EX-900 de acero inoxidable

Prensa continua para líneas de bebidas de alto volumen

Extractora industrial de acero inoxidable en línea de producción de bebidas

La EX-900 trabaja con tolva de acero inoxidable 304 y tornillo sinfín de paso variable para mantener un flujo constante en turnos largos. Su motor trifásico de 15 HP opera con variador para ajustar el régimen según el tipo de fruta o verdura procesada.

El diseño sanitario permite retirar la cesta y el tamiz sin herramientas, lo que reduce el tiempo de limpieza entre lotes. Está pensada para plantas que necesitan cumplir auditorías de inocuidad sin detener la producción.

El bastidor va soldado y pulido en grados sanitarios, con superficies continuas donde no se acumulan residuos. La cesta y el tamiz se retiran a mano, sin llave ni desarmador, así que el cambio de lote entre recetas no obliga a parar la línea más de lo necesario.

El variador permite bajar el régimen cuando entra pulpa densa y subirlo para cítricos o tubérculos, sin cambiar piezas. Conviene revisar el ajuste del tornillo sinfín cada cierto número de horas de operación y verificar el sello del eje antes de arrancar un turno nuevo.

Acero inoxidable 304 Motor trifásico 15 HP Variador de frecuencia Desmontaje sin herramientas Diseño sanitario

Antes de cotizar una EX-900 conviene fijar qué entra y qué no entra en el alcance del equipo. Estas son las aclaraciones que más consultan las plantas de bebidas cuando comparan nuestra extractora con otras alternativas del mercado.

Extractora industrial EX-900 de acero inoxidable

Alcance del equipoLa EX-900 se entrega como unidad de extracción continua: tolva 304, tornillo sinfín de paso variable, cesta, tamiz, motor trifásico de 15 HP y variador. No incluye bombas de trasiego, tanques de recepción ni sistemas CIP, que se integran según el layout de cada planta.

Régimen de operaciónEl variador permite ajustar revoluciones por minuto según el producto, pero no sustituye una dosificación previa. Si la fruta llega con cáscara gruesa o semillas duras, el desgaste del sinfín se acelera y el intervalo de mantenimiento se acorta.

Limpieza y auditoríasLa cesta y el tamiz se retiran sin herramientas, lo que facilita la limpieza entre lotes. Aun así, la validación de inocuidad depende del protocolo de cada planta: nosotros entregamos superficies sanitarias, no certificamos el proceso del cliente.

Instalación y serviciosLa puesta en marcha requiere acometida trifásica estable y espacio libre alrededor para retirar la cesta. No ofrecemos obra civil, tableros eléctricos externos ni capacitación certificada; eso lo coordina cada procesadora con sus contratistas.

Uso previstoEstá diseñada para líneas de bebidas de alto volumen con turnos largos. En producciones intermitentes o recetas muy cambiantes, la PN-450 puede ajustarse mejor al ritmo de trabajo. La elección depende del perfil real de operación, no del tamaño de la planta.

Extractora industrial EX-900 de acero inoxidable

Detrás de una extractora continua no hay solo un plano. Hay soldadores que cierran las tolvas en 304, un área de armado eléctrico que prueba el variador con carga real y una persona que revisa el acabado sanitario antes de que el equipo salga a planta. En Juice Maquinaria el equipo es pequeño a propósito: cada máquina pasa por las mismas manos y eso permite responder por detalles que en líneas grandes se pierden, como el pulido de una esquina interior o el torque del tornillo sinfín.

Estas son las personas que normalmente atienden dudas técnicas de la EX-900, desde la selección del régimen del motor trifásico hasta la logística de instalación en plantas de bebidas.

Ingeniería de proceso

Alejandra Gomez Aguilar

Define la configuración del tornillo sinfín y del tamiz según el tipo de fruta o verdura que va a procesar la planta. Acompaña las pruebas de arranque y ajusta el variador del motor de 15 HP cuando el cliente cambia de receta o de proveedor de materia prima.

Fabricación y acabado sanitario

Rosa Perez Rojas

Supervisa el armado de la estructura en acero inoxidable 304, las soldaduras continuas y el pulido de superficies que quedan en contacto con el producto. Es quien valida que la cesta y el tamiz se retiren sin herramientas antes de que el equipo se libere para embarque.

Soporte en planta

Equipo técnico de campo

Atiende la instalación, la nivelación del bastidor y la conexión trifásica en sitio. También documenta los tiempos reales de limpieza entre lotes que reportan los clientes, información que regresa al taller para ajustes de diseño en siguientes unidades.

Extractora industrial EX-900 de acero inoxidable

Detrás de cada extractora que sale de nuestro taller hay una persona que firma la ficha técnica, revisa el acabado sanitario y acompaña la puesta en marcha en planta. No vendemos catálogos: ajustamos el equipo al producto que usted procesa.

Alejandra Gomez Aguilar coordina ingeniería de proceso en Juice Maquinaria. Lleva más de una década montando líneas de extracción en plantas de bebidas del sureste mexicano, entre ellas varias con auditorías de inocuidad recurrentes. Es quien define el paso del tornillo sinfín, la selección del variador y el protocolo de desmontaje de cesta y tamiz según el tipo de fruta o verdura. Si tiene dudas sobre capacidad, limpieza entre lotes o integración con su línea actual, escríbale directamente.

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